Bei den Rumkugeln gibt es ja verschiedenste Varianten. Einige machen sie aus Keksresten, andere mit Kuchenresten oder so wie ich mit Nüssen.
Zutaten:
150g geriebene Haselnüsse (alternativ gehen auch Walnüsse oder Mandeln)
200g Puderzucker
100g geriebene Zartbitterschokolade (geht auch mit Vollmilch)
1 Eiweiß
3 EL Rum
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Dann daraus kleine Kugeln formen und diese nach Belieben in Streusel, Kristallzucker oder Kokosflocken wälzen.








Hinterlasse einen Kommentar