Schnelle Rumkugeln

Bei den Rumkugeln gibt es ja verschiedenste Varianten. Einige machen sie aus Keksresten, andere mit Kuchenresten oder so wie ich mit Nüssen.

Zutaten:

150g geriebene Haselnüsse (alternativ gehen auch Walnüsse oder Mandeln)
200g Puderzucker
100g geriebene Zartbitterschokolade (geht auch mit Vollmilch)
1 Eiweiß
3 EL Rum

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Dann daraus kleine Kugeln formen und diese nach Belieben in Streusel, Kristallzucker oder Kokosflocken wälzen.

Rumkugeln

Hinterlasse einen Kommentar

Christina hier!

Willkommen auf dem Blog einer Hobbyköchin und Hobbygärtnerin! Bei mir findest du von mir selbst kreierte Rezepte und auch nachgekochte bzw. getestete Rezepte von anderen Foodbloggern. Außerdem nehme ich dich ein wenig in meinen Garten mit, wo ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbaue. Mein Blog ist ein unperfekter Blog aus dem Alltag. Das heißt, keine langen Texte bis du zum Rezept kommst und keine perfekten Bilder!

Verbinde dich mit mir!