Tintschn kocht & backt

Diese Brownies sind schnell gemacht und können dadurch dass sie Low Carb sind ohne schlechtem Gewissen genossen werden!

Das brauchst du:

100g Margarine

4 EL Erythrit

3 Eier

100g Kokosmehl

2 EL Joghurt

100 ml Milch

1/2 Packung Weinstein Backpulver

Abrieb von einer Orange

3 EL Kakaopulver

50g zuckerfreie Schokodrops

So gehts:

Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Margarine mit dem Erythrit schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren und 3 Minuten bei höchster Stufe weiter schlagen.

Dann die restlichen Zutaten unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Brownieform (meine hat 25×25 cm) füllen und ca. 20 Minuten backen!