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Continue reading →: Low Carb ZwetschkenkuchenSüß, fruchtig und trotzdem figurfreundlich: Mein Low Carb Zwetschkenkuchen ist die perfekte Kombi aus Genuss & Leichtigkeit. Egal ob zum Sonntagskaffee oder einfach zwischendurch – dieses Rezept wirst du lieben!
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Continue reading →: Dreierlei MinidonutsViele kennen sicherlich diese kleinen Minidonuts aus dem Donutmaker? Ich habe gestern zum Geburtstag meiner besseren Hälfte Minidonuts aus Rührteig im Backofen gebacken! Dafür braucht ihr lediglich eine Donut-Backform! Der Grundteig ist für alle 3 Donuts gleich – er wird dann nur abgewandelt. Statt dem Erythrit könnt ihr auch normalen…
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Continue reading →: Saftige Schokoladen MuffinsIn meiner Naschlade hab ich noch Schokoladenreste gefunden. Einige sogar noch von Weihnachten ☺️ Das Rezept ist ideal für die Resteverwertung. Denn ihr könnt auch Nüsse, Früchte etc. untermischen!
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Continue reading →: Low Carb BrowniesDiese Brownies sind schnell gemacht und können dadurch dass sie Low Carb sind ohne schlechtem Gewissen genossen werden! Das brauchst du: 100g Margarine 4 EL Erythrit 3 Eier 100g Kokosmehl 2 EL Joghurt 100 ml Milch 1/2 Packung Weinstein Backpulver Abrieb von einer Orange 3 EL Kakaopulver 50g zuckerfreie Schokodrops…
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Continue reading →: Avocado-Ei AufstrichBei uns gibt des jedes Jahr eine traditionelle Osterjause mit einer kalten Platte und selbstgebackenen Brot! Und da darf natürlich ein Ei-Aufstrich nicht fehlen. Da mir der klassische Ei-Aufstrich mittlerweile zu langweilig war, hab ich ein neues Rezept mit Avocado probiert! 🥑 Das braucht ihr dafür: 1 Avocado 1/2 Zitrone…
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Continue reading →: Mini WaffelnWaffeln zum Frühstück – der perfekte Start in den Sonntag 😊 Gestern hab ich zufällig beim Einkauden dieses süße kleine Miniwaffeleisen entdeckt! Ideal für mich, da ich nur kleine Portionen esse bzw. lassen sich damit auch super kleine Waffeln zum mitnehmen in die Arbeit vorbereiten! Natürlich musste ich das Waffeleisen…
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Continue reading →: RindfleischsalatGestern gabs bei uns nach langem mal wieder eine klassische Rindsuppe. Aus dem restlichen Fleisch hab ich heute dann einen Rindfleischsalat gemacht. Zutaten: 400g Rindfleisch 1 große Zwiebel 1 rote Paprika 1 Gurke 1 Hand voll Radieschen 1 Hand voll Cocktailtomaten 1 Dose Käferbohnen 2 EL Apfelessig 1 EL Kürbiskernöl…
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Continue reading →: Cottage Cheese AuflaufMomentan teste ich viele Rezepte die sich perfekt fürs Frühstück vorbereiten lassen, damit wir nicht immer nur Over Night Oats essen. 😀 Dieses Mal hab ich einen proteinreichen Cottage Cheese Auflauf gemacht. Der lässt sich super am Vortag für die Arbeit vorbereiten! Zutaten:250g Cottage Cheese (Hüttenkäse)100 ml Milch3 Eier2 EL…
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Continue reading →: Saftiges EiweißbrotSoo gut und so saftig schmeckt dieses Eiweisbrot!Finde es vom Geschmack her viel viel besser als die gekauften! Durch die Zugabe von verschiedenen Körnern oder Brotgewürzen lässt sich das Brot immer wieder variieren! Ihr braucht dafür:500g Quark (Topfen)6 Eier50g Dinkelmehl1 Pkg. Backpulver40g Chiasamen100g Leinsamen30g gemischte Körner100g geriebene Mandeln1 TL Salz…
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Continue reading →: Thunfisch-Reis-SalatJedesmal schaffe ich es wenn ich Reis koche, dass ich viel zu viel koche. Aus den Resten zaubere ich dann gerne diesen Thunfisch-Reis-Salat. Zutaten für 2 Portionen: 175g gekochter Reis 1 halbe Gurke 1 roter Paprika 1 roter Zwiebel 1 Kleine Dose Kichererbsen 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft 1…
Hallo!
Christina hier!
Willkommen auf dem Blog einer Hobbyköchin und Hobbygärtnerin! Bei mir findest du von mir selbst kreierte Rezepte und auch nachgekochte bzw. getestete Rezepte von anderen Foodbloggern. Außerdem nehme ich dich ein wenig in meinen Garten mit, wo ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbaue. Mein Blog ist ein unperfekter Blog aus dem Alltag. Das heißt, keine langen Texte bis du zum Rezept kommst und keine perfekten Bilder!
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Tintschn kocht & backt 