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Continue reading →: Avocado-Ei AufstrichBei uns gibt des jedes Jahr eine traditionelle Osterjause mit einer kalten Platte und selbstgebackenen Brot! Und da darf natürlich ein Ei-Aufstrich nicht fehlen. Da mir der klassische Ei-Aufstrich mittlerweile zu langweilig war, hab ich ein neues Rezept mit Avocado probiert! 🥑 Das braucht ihr dafür: 1 Avocado 1/2 Zitrone…
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Continue reading →: Mini WaffelnWaffeln zum Frühstück – der perfekte Start in den Sonntag 😊 Gestern hab ich zufällig beim Einkauden dieses süße kleine Miniwaffeleisen entdeckt! Ideal für mich, da ich nur kleine Portionen esse bzw. lassen sich damit auch super kleine Waffeln zum mitnehmen in die Arbeit vorbereiten! Natürlich musste ich das Waffeleisen…
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Continue reading →: RindfleischsalatGestern gabs bei uns nach langem mal wieder eine klassische Rindsuppe. Aus dem restlichen Fleisch hab ich heute dann einen Rindfleischsalat gemacht. Zutaten: 400g Rindfleisch 1 große Zwiebel 1 rote Paprika 1 Gurke 1 Hand voll Radieschen 1 Hand voll Cocktailtomaten 1 Dose Käferbohnen 2 EL Apfelessig 1 EL Kürbiskernöl…
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Continue reading →: Cottage Cheese AuflaufMomentan teste ich viele Rezepte die sich perfekt fürs Frühstück vorbereiten lassen, damit wir nicht immer nur Over Night Oats essen. 😀 Dieses Mal hab ich einen proteinreichen Cottage Cheese Auflauf gemacht. Der lässt sich super am Vortag für die Arbeit vorbereiten! Zutaten:250g Cottage Cheese (Hüttenkäse)100 ml Milch3 Eier2 EL…
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Continue reading →: Saftiges EiweißbrotSoo gut und so saftig schmeckt dieses Eiweisbrot!Finde es vom Geschmack her viel viel besser als die gekauften! Durch die Zugabe von verschiedenen Körnern oder Brotgewürzen lässt sich das Brot immer wieder variieren! Ihr braucht dafür:500g Quark (Topfen)6 Eier50g Dinkelmehl1 Pkg. Backpulver40g Chiasamen100g Leinsamen30g gemischte Körner100g geriebene Mandeln1 TL Salz…
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Continue reading →: Thunfisch-Reis-SalatJedesmal schaffe ich es wenn ich Reis koche, dass ich viel zu viel koche. Aus den Resten zaubere ich dann gerne diesen Thunfisch-Reis-Salat. Zutaten für 2 Portionen: 175g gekochter Reis 1 halbe Gurke 1 roter Paprika 1 roter Zwiebel 1 Kleine Dose Kichererbsen 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft 1…
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Continue reading →: Selbstgemachte LangosWir lieben Langos! Wenn wir auf Weihnachtsmärkten einen Stand mit Langos entdecken, essen wir dort immer welche. Am liebsten mögen wir die etwas „dickeren“ Langos welche mit Rahm gefüllt sind. Aber eigentlich ist es ja keine Hexerei diese zu Hause selbst zu machen! Dehalb gabs heute Mittag bei uns Langos!…
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Continue reading →: Käse-Hack-SuppeBist du ein Suppenkasper oder Suppenliebhaber? 🍲 Ich bin definitiv ein Suppenliebhaber 😊 An kalten Wintertagen brauch ich oft nichts anderes. Da reicht mir eine deftige Suppe so wie die Käse-Hack-Suppe als Mahlzeit! Hier das Rezept: Zutaten: 1 Zwiebel 100g Speckwürfel 300g Rinderhack 1 Stange Lauch 2 Kartoffeln etwas Weißwein…
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Continue reading →: HelenenschnittenDiese herrlichen Schnitten sind eine gute Alternative zu den bekannten Rumschnitten!
Hallo!
Christina hier!
Willkommen auf dem Blog einer Hobbyköchin und Hobbygärtnerin! Bei mir findest du von mir selbst kreierte Rezepte und auch nachgekochte bzw. getestete Rezepte von anderen Foodbloggern. Außerdem nehme ich dich ein wenig in meinen Garten mit, wo ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbaue. Mein Blog ist ein unperfekter Blog aus dem Alltag. Das heißt, keine langen Texte bis du zum Rezept kommst und keine perfekten Bilder!
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Tintschn kocht & backt 