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Continue reading →: OrangenbusserlDiese zarten Orangenbusserl zergehen fast auf der Zunge! Zutaten: 270g Margarine2 Eigelb3 Eier250g Puderzucker1 Pkg. Vanillezucker350g Mehl1 Prise Salzabgeriebene Schale von 2 ganzen OrangenSaft einer halben Orange Marillenmarmelade1 EL RumZartbitterkuvertüre Zubereitung: Die Margarine mit dem Staubzucker cremig rühren. Die Orangenschalen und den Orangensaft unterrühren. Die Eigelbe und die Eier hinzufügen.…
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Continue reading →: Einfacher LebkuchenLebkuchen ist dir zu kompliziert? Nicht dieser hier. Der geht ganz einfach, ist schön saftig und auch gleich weich! Zutaten: 200g geriebene Walnüsse (alternativ: Haselnüsse)200g geriebene Mandeln200g Marzipanrohmasse3 Eier100g gemischte Kandierte Früchte50g Puderzucker1 Prise Zimt1 TL Lebkuchengewürz1 TL geriebene Zitronenschale Backoblaten (Durchmesser 4cm) Für die Glasur:100 g Puderzuckeretwas ZitronensaftZartbitterkuvertüre Zubereitung:…
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Continue reading →: Würzige NussstangerlDie etwas anderen Butterbrote! Zutaten: 250g geriebene Walnüsse225g Puderzucker1 Msp. Kardamom1 Msp. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken1 Ei1 Eigelb 150g Puderzucker1 Eiweiß1 Prise Salzabgeriebene Schale einer ganzen Zitrone Zubereitung Die Nüsse mit dem Puderzucker, dem Ei und dem Eigelb und den Gewürzen zu einem glatten Teig verrühren und eine Stunde im…
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Continue reading →: Schnelle RumkugelnBei den Rumkugeln gibt es ja verschiedenste Varianten. Einige machen sie aus Keksresten, andere mit Kuchenresten oder so wie ich mit Nüssen. Zutaten: 150g geriebene Haselnüsse (alternativ gehen auch Walnüsse oder Mandeln)200g Puderzucker100g geriebene Zartbitterschokolade (geht auch mit Vollmilch)1 Eiweiß3 EL Rum Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermischen und für…
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Continue reading →: Orangen-Pistazien StangerlDurch die Orangenmarmelade sind die Stangerl richtig fruchtig! Aber sie schmecken auch gut gefüllt mit Marillenmarmelade oder Nougat. Zutaten: 300g Margarine150g Puderzucker1 Pkg. Vanillezucker1 Prise Salz4 Eigelbabgeriebene Schale einer ganzen Orange3 EL Orangensaft300g Mehl Orangenmarmelade Zartbitterkuvertüregehackte Pistazien Zubereitung: Margarine mit Staubzucker, Vanillezucker, Salz, den Eigelben und der Orangenschale cremig rühren.Den…
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Continue reading →: EisenbahnerEisenbahner mit Ribiselmarmelade sind ein richtiger Klassiker. Aber habt ihr sie schon mal mit Schokofüllung probiert? Zutaten: 200g Mehl1 Msp. Backpulver75g Puderzucker1 Pkg. Vanillezucker1 Prise Salz125g Butter2 Eigelb 300g Marzipanrohmasse2 Eiweiß1 Pkg. Vanillezucker300g Ribiselmarmelade Zubereitung: Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz, Butter und…
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Continue reading →: NusseckenGesundheitsorganisationen empfehlen jeden Tage eine Hand voll Nüsse zu essen. Das schaffen wir doch in der Weihnachtszeit mit diesen köstlichen Nussecken locker 🙂 Zutaten: 150g Mehl1 Eigelb1 Prise Salz70g Puderzucker100g Butter 3 EL Marillenmarmelade1 EL Rum 100g Butter125g Puderzucker1 Pkg. Vanillezucker100g fein gehackte Walnüsse100g geriebene Haselnüsse Zartbitterkuvertüre zum Verzieren Zubereitung:…
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Continue reading →: KaffeekipferlJeder der mich kennt, weiß dass ich in den letzten Jahren zum absoluten Kaffeeliebhaber geworden bin. Deshalb dürfen die Kaffeekipferl auf meinem Keksteller nicht fehlen! Zutaten: 250 g Mehl1 TL Backpulver2 EL Kakaopulver150 g weiche Butter 70g Puderzucker50g geriebene Haselnüsse1 TL Instantkaffeepulver1 Eietwas Zimtund zum Verzieren dann weiße Kuvertüre Zubereitung:…
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Continue reading →: HimbeertropfenKekse müssen nicht immer nur mit Schokoladenglasur überzogen sein. Diese Kekse sorgen für Farbe auf dem Keksteller!
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Continue reading →: Lumumba MondeLumumba ist ein alkoholisches Mischgetränk aus heißem oder kaltem Kakao mit einem Schuss Rum und manchmal mit einem Häubchen Schlagsahne. Ich habe daraus für euch eine Keksvariante kreiert.
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Christina hier!
Willkommen auf dem Blog einer Hobbyköchin und Hobbygärtnerin! Bei mir findest du von mir selbst kreierte Rezepte und auch nachgekochte bzw. getestete Rezepte von anderen Foodbloggern. Außerdem nehme ich dich ein wenig in meinen Garten mit, wo ich Gemüse, Obst und Kräuter selbst anbaue. Mein Blog ist ein unperfekter Blog aus dem Alltag. Das heißt, keine langen Texte bis du zum Rezept kommst und keine perfekten Bilder!
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Tintschn kocht & backt 